桃のミルクゼリー

おはようございます。

新小岩の料理教室、シェセキです。


昨日に引き続き、『アジアンスタイルランチ会』のメニューを振り返ります。


本日は、最後。

デザートです。

『桃のミルクゼリー』


牛乳で作ったゼリーに、角切りにした桃のコンポートを合わせています。




コンポートを作ったときにできたシロップは、

桃の皮の色で、とてもきれいなピンク色。



やさしい味のゼリーに挽きたての花椒が好相性です。

つるつると飲めるくらいの柔らかさが、美味しさのポイントです。




おかげさまで、今月も無事にすべてのレッスンが終了しました。

暑い中、参加してくださった皆様

ブログを見てくださっている皆様

いつもありがとうございます。


来月も教室を開催する予定ですので、是非そちらの方もチェックしていただけたらと思います。


詳細が決まりましたら、こちらのブログでお知らせいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

大人の料理教室 Chez Seki

オーガニック素材やフレッシュハーブを取り入れた 心地よい大人の料理教室を開催しております。

0コメント

  • 1000 / 1000