桃のミルクゼリー
おはようございます。
新小岩の料理教室、シェセキです。
昨日に引き続き、『アジアンスタイルランチ会』のメニューを振り返ります。
本日は、最後。
デザートです。
『桃のミルクゼリー』
牛乳で作ったゼリーに、角切りにした桃のコンポートを合わせています。
コンポートを作ったときにできたシロップは、
桃の皮の色で、とてもきれいなピンク色。
やさしい味のゼリーに挽きたての花椒が好相性です。
つるつると飲めるくらいの柔らかさが、美味しさのポイントです。
おかげさまで、今月も無事にすべてのレッスンが終了しました。
暑い中、参加してくださった皆様
ブログを見てくださっている皆様
いつもありがとうございます。
来月も教室を開催する予定ですので、是非そちらの方もチェックしていただけたらと思います。
詳細が決まりましたら、こちらのブログでお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
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